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Zimtschnecken ohne Zucker und wenig Kohlenhydraten

Zimtschnecken duften so weihnachtlich, dass uns das schlechte Wetter gar nichts mehr anhaben kann.
Wir backen uns die Weihnachtsstimmung einfach selber….

Man nehme:
100 gr Mehl
400 gr geriebene Mandeln (so fein wie möglich)
1 Pck Trockenbackhefe
50 gr Zucker (3 ml FlüssigSüßstoff + 50 ml Milch (diese aber erst zum
Schluß zufügen, falls Teig zu fest)
1 Pck Vanillinzucker (nicht ersetzen oder weglassen, weil sonst ja die
Hefe kein Futter hat)
1 prise Salz
100 gr zerlassene Butter
2 Eier
1/8 l lauwarme Milch

Alles gut verkneten und ca. 1 Stunde gehen lassen (lieber etwas mehr,
weil die Hefe viel zu tun hat).
Dann nochmal durchkneten und zu einer Teigplatte ausrollen (ca 1/2 cm
dick).

Füllung:
30 gr zerlassene Butter, 1 TL Zimt, 100 gr gehackte Mandeln (oder
Mandelblätter), ein paar Rosinen (oder kleingehackte Cranberries)

Die Butter mit Zimt verrühren und auf die Teigplatte streichen.
MAndeln und Cranberries draufstreuen.

Nun den Teig aufrollen. Mit einem scharfen Messer ca. 1 1/2 cm dicke
Scheiben abschneiden, diese auf ein Backblech legen und leicht
andrücken.

Nach dem Backen sofort mit einer Mischung aus geschmolzener Butter und Zimt bestreichen.

Weihnachten ist Konsumzeit

Ich werde erschlagen von Mails, die mir die super Produkte noch kurz vor Weihnachten versandkostenfrei anbieten.
Und zusätzlich noch um 20% reduziert.
Und zusätzlich noch geschenkverpackt.
Und zusätzlich noch sicher vor Weihnachten geliefert.

Eigentlich spare ich noch dabei, wenn ich diese Produkte kaufe.
Eigentlich bin ich dumm, wenn ich jetzt nicht zugreife.
Eigentlich verpasse ich die Chance meines Lebens.

Als Konsumverweigerer hat man es ganz schön schwer 🙂

Haselnuss-Mandel-Plätzchen low carb

Auch ohne viel Zucker und Mehl können wir die dieses Jahr den Plätzchenduft ins Haus holen!!
Gut gelungen sind die Haselnuss-Mandel-Plätzchen, die schnell und einfach zu backen sind.

Zutaten:
Haselnuss-Mandel-Plätzchen Low Carb

80 ml Rapsöl
50 g Honig
Bittermandel-Aroma
3 Eier
600 g gemahlene Mandeln
50 g Haselnüsse
1 Päckchen Backpulver

Zubereitung
Die Zutaten verrühren, mit 2 Teelöffeln kleine Portionen abmessen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech platzieren. Auf jedes Plätzchen wird eine Haselnuss gesteckt. Die Plätzchen bei 150° Grad Umluft 20 Min. backen.

Der Lieblingssessel

Nach getaner Arbeit, einem anstrengenden Tag, einem ereignisreichen Wochenende oder einfach einer besonders aufreibenden Alltagssituation sehnen wir uns meistens nur noch danach, endlich nach Hause zu kommen. Schließen wir die Tür hinter uns und lassen wir uns erschöpft in den Lieblingssessel fallen, sind die Alltagssorgen fast vergessen und was auch immer uns da draußen, vor der Tür unseres eigenen Reiches, belastet hat – hier fällt diese Last einfach von uns ab. Ein gemütliches Lieblingssitzmöbel, das uns stets ein wohliges Seufzen entlockt, wenn wir uns darauf setzen, ist nicht nur ungemein angenehm, sondern direkt lebenswichtig.

Ein Hort der Entspannung

Es muss kein Massagesessel sein, kein verstellbarer, ferngesteuerter High-Tech-Sessel oder etwas Ähnliches! Auch das alte, lederüberzogenen Erbstück kann zu einer richtigen Ruheinsel werden. Eine breite Sitzfläche, weicher Stoff, angenehme Farben: Auf einem so gestalteten Sessel lässt es sich doch stundenlag aushalten! Was dem einen das heiße Bad am Abend, das ist dem anderen die über Jahre eingepasste Sitzkuhle des persönlichen Lieblingssessels. Auf www.otto.de findet man eine große Auswahl verschiedenster Modelle. Selbst der klassische Ohrensessel, der aussieht, als wäre er vor einem Jahrhundert von einem Sattler von Hand gefertigt worden, ist – ob seiner anhaltenden Beliebtheit – noch immer im Sortiment zu finden und erfreut sich großer Beliebtheit. Mit seiner hoch gezogenen Rückenlehne und seinen charakteristischen Ohren umschließt der Sessel denjenigen, der auf ihm Platz nimmt. Das wirkt beschützend, der Sessel wird zum Kokon. Wer es etwas moderner mag und wem Gemütlichkeit am allerwichtigsten ist, der kann sich heute auch für eine sogenannte Relaxliege entscheiden. Vor dem Fernseher oder beim Musikhören läuft man allerdings stets Gefahr, auf der gemütlichen Liege einzuschlafen. Wer sich gerne einfach nur mit einem Buch herumlümmeln möchte, kann das auch sehr gut auf einem der überdimensionalen Sitzkissen tun, die mittlerweile eigentlich überall angeboten werden. Auch der klassische TV-Sessel mit Fußhocker ist immer noch im Sortiment von www.otto.de zu finden.

Der Sessel mit eigebauten Extras

Auch wenn man umzieht oder temporär in ein neues Wohnumfeld wechselt, kann das Lieblingsstück dafür sorgen, dass man sich gleich wie zu Hause fühlt. Wenn dann auch noch ein paar Extras eingebaut sind, wird der Sessel quasi unabdingbar für seinen Besitzer. „Music-Chairs“ oder einfach Sessel, in die Lautsprecher verbaut sind, sorgen für einen musikalischen Hochgenuss. Den klassischen Massagesessel kennt wohl auch jeder. Per Knopfdruck wird der Rücken massiert und mit Glücksgefühlen einhergehende Entspannung setzt quasi sofort ein. Neben Farbe und Material spielt auch das Design eine bedeutende Rolle, wenn es darum geht, einen passenden Sessel für das Wohnzimmer zu finden. Hier kann man auch seine Stilsicherheit beweisen.

Tannenzweige oder Tannenbaum?

Von Jahr zu Jahr werden die Tannenbäume teurer.
Ich weiß nicht, ob der Preis angemessen ist, aber für 2 Wochen BAum, den man dann danach in die Bioverwertung gibt, ist das gutes Geld.

Und jedes Jahr überlege ich, ob es nicht auch eine große Vase mit Tannenzweigen täte.
Diese hübsch geschmückt, die Kerzen auf dem Tisch, statt am Baum und die Geschenke kann man ja trotzdem darunter legen.

Aber ich fürchte, wenn ich mit dieser Idee in die Weihnachtsdiskussionsrunde gehe, dann wird mir eine Menge Gegenwind entgegen blasen….
(Apropos Gegenwind: stressfreie Weihnachten bietet Andrea hier auf momblog mit ihren ultimativen Tips zur Weihnachtsvorbereitung)

Wie schmückt Ihr eure Räume zu Weihnachten? Baum oder Zweige oder beides?

Lego Star Wars Adventskalender: muss das sein?

Knapp 50 Eur kostet ein Lego Star Wars Adventskalender :

50 EURO nur für einen Adventskalender.
Wie groß und teuer fallen denn dann noch die Weihnachtsgeschenke aus?

Ist das sinnvoll, die Kinder so zu überschütten?

Ich überlege mir immer, wie und mit welchem Job sich die konsumgewohnten Kinder später selbständig ihre Konsumgewohntheiten erfüllen sollen. Das kann ja eigentlich nur in der Enttäuschung enden….