Unser Joghurtkonsum hat in letzter Zeit stark zugenommen. Alle Kinder mögen Joghurt. Am liebsten natürlich den in den bunten Bechern mit den lustigen Bildchen drauf. Dieser Kinderjoghurt beinhaltet leider oft viel zuviel Zucker.
Also haben wir unseren Joghurtbereiter wieder aus dem Schrank geholt und machen unseren Joghurt jetzt wieder selbst. Einfacher geht es wirklich nicht: In 1 Liter Milch wird 1 kleiner Becher Naturjoghurt eingerührt. Dann auf alle Gläser im Joghurtbereiter verteilen, Deckel drauf, Stecker rein ( unser Gerät braucht Strom, es gibt aber auch Geräte, die völlig ohne Strom funktionieren), dann wird es im Gerät warm und nach ein paar Stunden hat man 1kg selbstgemachten Naturjoghurt. Günstiger geht es wirklich nicht!
Frische Erdbeeren dazu oder Müsli oder Weintrauben oder Cornflakes oder Nüsse oder Honig oder Orangen oder Schokosplits oder… oder… oder…
Immer lecker und unbedingt zu empfehlen!
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Ich habe gelernt, dass man das Joghurt nicht bewegen darf, eh es fest geworden ist. Wenn Kind2 das Glas durch die Gegend getragen hat, wird es vermütlich daran liegen, dass es nicht fest wurden.
Und wurde ich mich fragen, ob die Größe des Glases was ausmacht — habt ihr 1L Milch + 1 Becher Joghurt ein 1 Glas getan? Diese „Menge“ würde ich eher auf 6 Gläser verteilen (wenn ihr dass nicht ohnehin getan habt).
😉
Es hat nicht geklappt ohne Joghurtbereiter: heute morgen hatten wir nur Milch im Glas. 🙁
Kind2 geht nun ins Bett und trägt das JoghurtGlas wie ein Baby durchs Haus und sucht warmes Asyl 🙂
Soll auch ausreichen 😉
Wir haben keinen Joghurtbereiter. Also habe ich die Milch gekocht und auf 40 Grad wieder abkühlen lassen, habe sie in eine Glas mit Schraubverschluss gefüllt und zwei gehäufte Löffel Naturjoghurt hinzugegeben. Nun liegt das Glas in ein Handtuch gewickelt im Bett 🙂 Bin gespannt, ob die Wärme ausreicht!