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Low carb Einsteiger Kochbuch Ebook

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2 Jahre Erfahrung mit low carb: und wir haben sie in ein ausführliches EBook gepackt, um allen den Einstieg in diese lebensverändernde, kohlenhydratereduzierte Ernährung zu erleichtern.
Wir haben Rezepte aufgeschrieben und bebildert, wollen aber auch dem Low-carb-Neuling mit Einkaufslisten oder dem Menüplan für die erste low carb Woche helfen.
Und ja, es geht: man kann ohne Kohlenhydrate sehr gut leben und der Gewinn an Lebensgefühl ist wirklich beeindruckend.
Und das beste: Ihr könnt einfach mal damit anfangen und ausprobieren, was mit Euch und Eurem Körper so alles passiert in der ersten Woche.
Ihr könnt essen bis Ihr satt seid und nehmt trotzdem ab.
Ihr braucht keine Angst mehr vor Fett zu haben, wenn Ihr statt dessen den vielen Zucker weg laßt.
Ihr werdet Euch fühlen, als ob eine Zuckerkruste von Euch abfalle.
Ihr werdet entspannter sein und Euch wohler fühlen.
Und Ihr werdet den Eindruck haben, mindestens 10 Jahre jünger zu sein 🙂

Wir möchten Euch gerne unsere Erfahrungen kostenlos als kindle-Ebook anbieten. Heute und morgen könnt Ihr das Buch noch kostenlos herunterladen. Einfach hier auf den Link klicken.
Direkt auf den Kindle oder per kostenlose kindle-app aufs Smartphone oder den PC herunterladen.
Hier geht es zum Download Kindle.App für PC

Sandkuchen ohne Zucker low carb

Allgemein,

Auf Kohlenhydratezufuhr zu achten heißt für uns nicht mehr, auch aufs Backen verzichten zu müssen.
Unser Sandkuchen gelingt wirklich jedes Mal und schmeckt auch „normalen“ Menschen 🙂

Man nehme:
250 gr Butter
250 gr Zucker (wir nehmen 15 ml flüssigen Süßstoff + 200 ml Milch)
1 Pck Vanillinzucker
1 Prise Salz
abgeriebene Schale einer Zitrone
4 Eier
100 gr Mehl
200 gr geriebene Mandeln (so fein wie möglich)
1 TL Backpulver
3 Spritzer BitterMandelöl

Butter, Vanillezucker, Salz, Zucker Zitroneneschale cremig rühren
(wird nicht richtig cremig, weil der Zucker fehlt, aber die Butter
sollte schon in kleine Flöckchen zerteilt sein)
danach die Eier nach und nach unterrühren.
Mehl, Mandeln und Backpulver unter die Butter-Eier-Zucker-Mischung rühren.
Dann in eine 30er Kastenform füllen. Am besten vorher mit Backpapier
auslegen, weil sonst der Kuchen durch den hohen Mandelanteil zu sehr
festklebt.

Mandarinen = Zuckerbomben

Allgemein,

update: dank einer aufmerksamen Leserin (Danke ANJU!!!!) können wir nun doch wieder Mandarinen essen…..:-)
Eine Mandarine enthält ca. 10 gr Zucker pro 100 gr Gewicht (manche Quellen nennen auch 14,4 gr) und enthält damit soviel Zucker wie 1 (EIN) Miniknoppers.
Das ist jedoch immer noch soviel Zucker, dass wir nicht bedenkenlos Mandarinen in uns rein essen werden.
Und es ist immer noch soviel Zucker, dass die Mandarine auf einer Stufe mit Süßigkeiten steht.
Der Blick auf die Kalorien alleine gibt noch keine Auskunft darüber, was auf der Hüfte nachher als Fett hängen bleibt. Der Körper verarbeitet Fett anders und besser als Kohlenhydrate.
Aber Fett contra Kohlenhydrate ist ein anderes Thema…:-)

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Würdet Ihr Eurem Kind erlauben 8 kleine MiniKnoppers zu essen? Oder acht kleine Snickers oder Mars? Mal eben so zwischendurch?

Sicherlich nicht, oder?

Was habe ich bisher gemacht? Ich habe den Kindern statt dessen eine Mandarine angeboten.

Aber:
eine Mandarine enthält genau soviel Zucker wie 8 kleine Knoppers.

Eine Mandarine wiegt ca. 63 gr und enthält ca. 50 gr Zucker.

So kann man sich irren!!