Erst wollte ich mich an dieses Rezept erst gar nicht heran trauen.
Karoline backt ihr eiweißhaltiges und kohlenhydratearmes Brot selber, aber die Zutaten hören sich eher nach Käsekuchen denn nach Brot an.
Doch dann haben wir es doch gebacken und ich nehme alle Vorbehalte zurück
Das Brot wird wirklich toll, es schmeckt gut, es schmeckt nicht nach Eiweiß, es läßt sich prima toasten.
Wer also nicht auf Brot verzichten möchte, dem empfehle ich Karlonis Rezept.
Wir haben es ein bißchen abgewandelt, weil es uns zu weich war und backen es so:

Man nehme:
500 gr Quark
5 Eier
1 Pck Backpulver
150 gr Mandelmehl (am besten grob geriebene Mandeln mit Schalenresten, ganz normal aus dem Backregal)
50 gr Weizenkleie, Leinschrot o.ä.
50 gr Mehl (auch das kann durch Mandelmehl ersetzt werden, dann aber das feine Mandelmehl nehmen ohne Schalenreste)
2 TL Salz
Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne etc. in den Teig und oder oben drauf

Quark, Backpulver und Eier verrühren (am besten mit der Küchenmaschine, damit sich alles gut verbindet. Der Knethaken der Brotbackmaschine schafft das nicht). Dann die Mehle udn Körner unterrühren und mit Salz würzen.
In eienr Kastenform, ausgelegt mit Backpapier im Backofen bei 150 Grad 90 min backen. Das Backen kann auch gut die Brotbackmaschine übernehmen.
Dieses Low >Carb Brot schmeckt besonders gut mit Leberwurst, Käse oder Quark.

Im Prinzip spielt es keine Rolle, ob Familien mit dem Auto an die Nordsee fahren, mit dem Flugzeug nach Spanien fliegen oder mit dem Kreuzfahrtschiff nach Afrika reisen – in allen drei Fällen sollte immer eine entsprechende Reiseapotheke mit von der Partie sein.

Gerade kleine Kinder leiden häufig unter Reiseübelkeit, aber auch allergische Reaktionen auf Mückenstiche oder grippale Infekte sind im Urlaub keine Seltenheit. Deshalb haben wir ein paar nützliche Tipps aufgelistet, welche Medikamente für die nächste Reise unbedingt mit eingepackt werden sollten. Mehr Informationen über Kinderkrankheiten im Urlaub gibt es auch bei netmoms.

Die Basics der Reiseapotheke

• Tipp 1: Neben dem Fieberthermometer sollten Eltern altersgerechte Präparate für ihre Kinder in der Reiseapotheke verstauen, die bei Fieber und Schmerzen wirksam sind – am besten fragen sie den Kinderarzt, welche Medikamente für den Urlaub geeignet sind. Fieberzäpfchen sollten beispielsweise nicht mit in warme Länder reisen, weil sie schnell schmelzen können.
• Tipp 2: Für Kleinkinder und Babys sollten abschwellende Nasentropfen eingepackt werden, die vor der Reise mit dem Flugzeug dafür sorgen können, dass durch den fehlenden Druckausgleich im Mittelohr keine Ohrenschmerzen ausgelöst werden. Ebenso sind Nasentropfen mit einer Kochsalz- oder Meersalz-Lösung aus der Apotheke wichtig, weil sie die Schleimhäute befeuchten.
• Tipp 3: In den ersten Monaten müssen kleine Babys bestimmte Medikamente regelmäßig einnehmen, wie etwa Vitamin D oder Fluorid-Tabletten. Deshalb müssen auch diese in der Reiseapotheke untergebracht oder im Handgepäck verstaut werden, falls sie im Flugzeug oder auf dem Schiff eingenommen werden müssen.
• Tipp 4: Zu einer guten Reiseapotheke gehören natürlich auch typische Dinge wie Heftpflaster, Mullbinden, eine Schere, eine Pinzette, Desinfektionsmittel und eine Wundcreme. Weiter sollte auf verschiedene Präparate gegen Juckreiz (z.B. nach Insektenstichen) und altersgerechte Insektenschutzmittel nicht verzichtet werden.
• Tipp 5: Wenn der Urlaub in tropischen Gefilden oder immergrünen Wäldern verbracht wird, darf auch die Zeckenkarte oder eine spezielle Pinzette zum Entfernen der lästigen Biester nicht fehlen. Um die Haut der Kinder nach längeren Exkursionen auf mögliche Zeckenbisse zu untersuchen, sollte auch eine feine Lupe eingepackt werden.
• Tipp 6: Nicht selten leiden kleine Kinder im Urlaub unter Durchfall oder Erbrechen – dadurch wird ihrem Körper viel Flüssigkeit entzogen. Deshalb ist es wichtig, die Reiseapotheke auch um Elektrolytpulver zu erweitern, damit der Salz- und Mineralstoffverlust ausgeglichen werden kann.
• Tipp 7: Zu guter Letzt sollten noch kühlende Salben (z.B. gegen Prellungen), Sonnenschutzmittel sowie entsprechende Cremes zur Linderung von Sonnenbrand eingesteckt werden – danach dürften Familien gegen alle Eventualitäten gewappnet sein.

Egal zu welcher Zeit, immer wieder brauchen Eltern für Regentage eine sinnvolle Beschäftigung für ihre Lieben.

Spiele, Basteln und viel Spass sollte für die Kinder dabei sein. Aber was tun wenn es in den Ferien, dem Strandurlaub oder am Wochenende mal wieder wie aus Eimern regnet?

Vielleicht gefällt euch ja dann das alte Brettspiel der Ägypter?. Eigentlich habe ich es für den Garten gebastelt, es sollte fast alles an Spielutensilien im Garten zu finden sein.

Die Idee stammt von den alten Ägyptern. Das Senetspiel fand man in verschiedenen Versionen in den Gräbern der Pharaonen. Aus dem alten Spiel habe ich dann eine Anleitung geschrieben die man mit wenigen Mitteln und völlig kostenlos selbst basteln kann.

Das Prinzip:

Das Prinzip ist ähnlich dem eines normalen Brettspieles. Das Spielfeld kann man selbst zeichnen, malen oder hier einfach herunterladen und ausdrucken.

Die komplette Spieleanleitung inklusive dem Spielfeld kann man hier kostenlos herunterladen: http://www.garten-sonnenuhr.org/allgemein/spielideen-fuer-kinder.html

Die Spielsteine können aus Kieselsteine, Aprikosenkerne, Muscheln oder auch Murmeln bestehen.

Statt dem „normalen“ Würfel verwendete man Wurfhölzer. Jedes Hölzchen hat eine runde, dunkle Seite und eine helle Seite an der das Hölzchen gespaltet wurde. Die Hölzchen nimmt man in beide Hände und mischt sie durch Schütteln durch. Dann wirft man sie auf die Erde/Tisch. Die hellen Stellen zählen dann wie die Augen eines Würfels. Wem das aber zu aufwendig ist, der kann natürlih auch einen normalen Würfel verwenden, statt den Wurfhölzern.

Man kann es aber auch umgekehrt machen, je nach Belieben.

Das Spiel ist für 2 Spieler konzipiert.

Ich wünsche für Vergnügen beim Basteln und Spielen.

Bei der Lohners-Bäckerei wird zurzeit ein Low Carb Brot „ProBody – Das Gute Nacht Brot“ angeboten. Ich habe das mal ausprobiert und war von dem guten Geschmack überrascht. Als Zutaten dienen u. a. Weizeneiweiß, Sojamehl, Leinsaat, Sonnenblumenkerne und Dinkelvollkornsauerteig. Mit 3 Scheiben (ca. 100 g) nimmt man nur 5,4 g Kohlenhydrate auf. Dagegen steht die Aufnahme von 19,8 g Eiweiß, was ganz ordentlich ist. Weizeneiweiß ist von der biologischen Wertigkeit her betrachtet natürlich nicht so gut wie tierisches Protein.

Ich bin der Meinung, dass dieses Brot eine gute Alternative zu herkömmlichem Brot für diejenigen ist, die trotz Low Carb unbedingt noch ab und zu Brot essen möchten oder müssen, weil der familiäre oder gesellschaftliche Druck sie einfach dazu zwingt. Leider bekommt man ja von allen Seiten eingeredet, dass Kohlenhydrate etwas mit gesunder Ernährung zu tun hätten und nur das Fett sei böse.

Jedoch ist der Preis etwas hoch: 500 g kosten 3,10 €. Die Gesundheit sollte einem das allerdings wert sein.

Mich freut jedenfalls, dass der Low Carb Gedanke auch schon bei den Bäckereien angekommen ist und die vorausschauend und gesundheitsbewusst auf den Markt von morgen bereits heute reagieren.

Auch Mütter brauchen mal etwas Zeit für sich und sollten sich ab und an eine Kleinigkeit gönnen. Nur allzu oft steckt man sein verdientes Geld in Spielzeug und Kleidung für die Kleinen und stellt seine eigenen Bedürfnisse hinten an. Große Shoppingtouren werden selten oder fallen komplett weg, da man als Mama jederzeit zur Stelle sein muss. Hier muss gesaugt werden, dort will die Tochter zum Reitunterricht gefahren werden und da muss noch eingekauft werden. Jeder Tag ist bis ins kleinste Detail durchgeplant. Man erfreut sich dann an kurzen Momenten in der Woche, in denen man sich entspannt auf die Couch setzen kann und nichts tun muss. Shoppen scheint da nun wirklich nicht möglich, oder?

Onlineshoppen spart Zeit und Geld!

Eine clevere Mom geht im Internet shoppen. Das geht einfacher und schneller als man denkt. So erhält man ganz leicht lang ersehnte Kleidung oder ein paar neue Schuhe. Die Art des Internetshoppings bietet einige Vorteile, die gerade Mütter in Anspruch nehmen sollten. Welches Kind geht schon gerne mit Mama in Erwachsenenläden einkaufen? Gähn! Das wird dann auch gleich mal demonstrativ zur Schau gestellt und die Kleinen quengeln und jammern so lange, bis man aufgibt und die weiße Fahne schwenkt. Im Onlineshop kann man auch von zu Hause aus shoppen, wenn die Kids spielen, Besuch haben oder schlafen. Denn das Tolle an den Shops im Netz: Sie haben rund um die Uhr geöffnet!

20% bei Schuhtempel24

Ohne Ladenschluss kann man also auch mal am Abend ein Paar Schuhe eintüten. Natürlich will man das als Mutter auch gut und günstig tun. Der Shop Schuhtempel24 bietet neuen Mitgliedern, die einen Newsletter abonnieren 20% Rabatt. Gerade jetzt, wo die Tage länger und wärmer werden, wollen unsere Füße neu eingekleidet werden. Am besten gelingt das mit Ballerinas und Sandalen, welche es im Onlineshop zuhauf gibt. Sich da zu entscheiden fällt schwer, doch wenn man sich an die Trends für das Frühjahr 2012 hält, wird die Qual der Wahl wesentlich einfacher.

Schuhtrends für Mütter

Gerade als Mutter blickt man sehnsüchtig jenen Damen hinterher, die in hohen Absätzen und seriösen Kleidern durch die Straßen stöckeln. Für eine Mutter nicht immer mit dem Alltag vereinbar! Schließlich hat man viel zu tun und ist ständig auf den Beinen. Hohe Absätze würden da nur schmerzende Blasen und aufgequollene Füße verursachen. Eine sommerliche Alternative bieten hier die trenidgen Keilabsätze. Diese Treter zeichnen sich durch einen durchgängigen Bastabsatz aus. Diese Absätze sind meist nicht sehr hoch und trumpfen mit Plateau auf, welcher die Füße zusätzlich entlastet. Möchte man also mal mit den Kleinen ein Eis essen gehen und dabei stylisch überzeugen, greift man zu jenen Schuhvertretern. Grundsätzlich bieten sich für Mütter Schuhe mit flacher Sohle an, die den Fuß entlasten und nicht belasten. Als optimale Begleiter präsentieren sich hier klassische Ballerinas. Und das Beste ist: Es gib sie in den unterschiedlichsten Designs: Ob lässig, elegant oder verspielt. Es dürfte für jeden etwas dabei sein. Das Praktische an ihnen? Wenn es mal besonders schnell gehen soll, kann man ganz fix und bequem reinschlüpfen – ohne bücken und ohne schnüren!

Wer mit kleinen Kindern in eine andere Stadt zieht, reißt sie aus ihrer natürlichen Umgebung – dem Freundeskreis, dem Kindergarten oder der Schule. Das ist nicht immer leicht für die Kleinen, deshalb sollte man ihnen den Wohnungswechsel mit Ruhe und Bedacht erklären. Auch muss Verständnis dafür aufgebracht werden, dass sich die Kinder eventuell mit Händen und Füßen gegen den Umzug wehren und ihn damit unnötig erschweren.

Deshalb haben wir in den folgenden Absätzen ein paar nützliche Umzugstipps für Eltern vorbereitet, die mit ihren Kindern in eine andere Stadt ziehen wollen. Neben unseren praktischen Hinweisen sollte auch eine Checkliste beim Umzug dabei helfen, alle Eventualitäten (Ummelden, Abmelden, Anmelden) vor, während und nach dem Wohnungswechsel zu bedenken.

Tipps für die Eltern

• Tipp 1: Sobald eine neue Wohnung gefunden wurde, sollten Sie sich die Zeit nehmen, Ihre Kinder auf den Umzug vorzubereiten. Versuchen Sie ihnen zu erklären, warum der Umzug stattfindet und wohin die Reise geht. Seien Sie offen für alle Fragen und beantworten Sie diese ruhig und geduldig – wenn Kinder den Umzug besser verstehen können, gehen sie mit der Situation anders um.
• Tipp 2: Um Ihre Kinder nicht vor vollendete Tatsachen zu setzen, sollten Sie diese in die Wohnungssuche mit einbeziehen und auch an Besichtigungsterminen teilhaben lassen. Geben Sie Ihren Kindern das Gefühl, Ihre Entscheidungen für ein neues Zuhause mit beeinflussen zu können und lassen Sie die Kleinen Ihre Zimmer selbst aussuchen.
• Tipp 3: Müssen für die neuen Kinderzimmer noch neue Tapeten, Wandfarben oder auch Möbel gekauft werden, sollten auch hier die Kleinen mit entscheiden dürfen. Beziehen Sie die Kinder in allem mit ein, was auch mit ihnen zu tun hat – wer sie hingegen von allem ausschließt und ihnen keine Entscheidungen überlässt, wird es in der neuen Wohnung schwer haben.
• Tipp 4: Am Tag des Umzugs sollten die Kinder auch mithelfen dürfen, sofern sie schon groß genug sind, kleinere Kartons oder ihre Stofftiere zu tragen. Sind sie noch zu klein zum Helfen, macht es durchaus Sinn, Ihre Kinder einer Babysitterin zu überlassen. Um die Kleinen dennoch nicht völlig auszuschließen, kann die Betreuung am Tag des Umzugs nach Hause bestellt werden.
• Tipp 5: Nach dem Umzug müssen Sie für Ihre Kinder einen neuen Kindergarten oder eine Schule suchen, da auch dies auf Ihrer Checkliste beim Umzug stand. Nehmen Sie Ihre Kleinen ruhig mit zu den Besichtigungsterminen, immerhin müssen sie sich in der öffentlichen Einrichtung am Ende wohlfühlen. Dadurch wird der Start in einer neuen Stadt wesentlich erleichtert.

Bücher haben keine Batterien!

Bücher erzeugen keine tränenreichen Gesichter, wenn während der Autofahrt die Energie nachläßt.

Bücher sind nicht aus Plastik.

Unter Büchern können wir Blumen pressen.

Ein Stapel Bücher bringt uns dem verführerischen Gewürzschrank ein Stückchen näher.

Bücher auf dem Kopf lehren uns den aufrechten Gang.

Ohne Bücher hätten wir keinen einzigen Strich an der GrößenMeßlatte im Kinderzimmer.

Bücher bringen Halt in wackelige Regale.

Bücher öffnen den Blick in die Welt.

Wir haben Eierkartons in Hülle und Fülle. Und es ist ganz erstaunlich, was man alles damit basteln kann.

Am liebsten überlasse ich die Kinder ihrer eigenen Phantasie. Wir räumen den Basteltisch frei, stellen Farben, Schere, Kleber bereit und dann geht es los. Keiner weiß zu Beginn, was am Ende herauskommen wird, aber es ist auf jeden Fall immer bunt und kreativ.

Manchmal werde ich jedoch auch mit den ultimativen Bastelwünschen konfrontiert und bin dann froh, wenn ich eine Bastelanleitung zu dem speziellen Wunsch finde. Vielleicht geht es Euch ja auch so, deshalb hier mal meine Eierkarton-BastelListe:
Krokodil aus Eierkarton
Aus ein oder zwei Eierkartons entsteht ein gefährlich aussehendes Krokodil. Da beim Basteln viel Anmalen gefragt ist und ein bißchen Nähen mit großen Stichen, eignet sich das Krokodil hervorragend auch für jüngere Kinder.

Fingerpüppchen aus Eierkarton
Mit den Fingerpüppchen aus Eierkarton läaßt sich jedes KasperleTheater erbasteln und nach dem Trocknen der Figuren beginnt das das ganz große Kino Wer vom Basteln dann noch nicht genug hat, kann ja gleich aus einem großen Karton ein Kasperletheater bauen.

Auto aus Eierkarton
Das Eierkarton-Fahrzeug haben wir im Fernsehen gesehen und wollten es unbedingt nachbasteln. Da wir mit vielen Farben hantieren wollten, sind die Trockenphasen dazwischen für die Kinder unerträglich. So sieht unser Auto dann auch aus, aber verwischte und verlaufenen Farben haben ja auch ihren Reiz.

Raupe aus Eierkarton
Ganz einfach, aber sehr hübsch und prima geeignet zum Spielen sind die Eierkartonraupen von Bixi und Goxi. Wer grünen Eierkarton hat braucht die Raupen gar nicht anzumalen und kann deshalb auch besser damit spielen ohne das die Farbe abfärbt.

Tischfiguren aus Eierkarton
Ähnlich wie die Fingerfiguren kann man auch Tischsitzer basteln. Lustige Haare, freche Gesichter und hängede Beine sehen toll auf der Fensterbank aus. Als Tischdeko sind sie in Haushalten mit Kindern glaube ich ungeeignet

Exotische Blumen aus Eierkarton
Für den fortgeschrittenen Bastler mit Ausdauer empfehle ich das Basteln von exotischen Blumen aus Eierkarton und Toilettenpapierrollen. Einfach toll, was dabei herauskommt bei Michele und es wird das Herz jeder Großmutter erfreuen….

Was bastelt Ihr aus Eierkartons?

Im 2. Teil stellt sich heraus, dass die Macht des Dunkelelfen noch lange nicht gebrochen ist. Die drei Zauberer werden erneut nach Arun entsandt, um Margok endgültig zu vernichten. So gelangen sie nach Nurmorod und entdecken die gewaltige Streitmacht Margoks. Erst in allerletzter Sekunde und mit schrecklichen Verlusten können die Elfen und Zauberer Margoks Armee schließlich besiegen, doch erneut kann er sich retten.

Nun schließlich im dritten und letzten Teil der Saga ist der zweite Krieg um Erdwelt in vollem Gange und schwächt das Reich merklich. Aldur und Alannah werden nach den Fernen Gestaden, der Heimat aller Elfen gesandt, um den Kristallschild zu errichten, der sie vor Margok beschützen soll. Granock geht zurück in seine Heimatstadt Andaril, um mit der Fürstin Yrena zu verhandeln und in Shakara ist der Orden, der auch vom Krieg nicht verschont wird, zweigeteilt. Der Sprecher der Kristallgilde, Cysguran, will die geheimen Archive öffnen, um Margok mit seinen eigenen Waffen zu besiegen, doch Farawyn kann mit Mühe und Not die Ordensmitglieder zum Kampf überreden. Doch der Angriff auf die Hauptstadt kann trotz der vielen kleineren Kämpfe nicht verhindert werden und Orks und Elfen treffen direkt aufeinander. Erdwelt scheint verloren, doch dann greift ein alter Bekannter in die Schlacht ein und dreht den Spieß um.

Absolut lesenswert: Die Zauberer von Michael Peinkofer!
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Typischerweise hat jede Frau eine Sache, der sie im Kaufhaus einfach nicht widerstehen kann. Immer mehr verschiedene Modelle werden angehäuft, denn schließlich braucht man zu jedem Outfit die passende Variante. Häufig sind dies Handtaschen, Schuhe oder aber Schmuck! Insbesondere bei Letzterem bietet sich immer eine Kaufmöglichkeit, was allein schon daran liegt, dass es Schmuckstücke für verschiedene Körperpartien gibt. Zudem kann mithilfe des richtiges Schmucks jedes Outfit aufgepeppt werden.

Schmuck für den Alltag mit Kindern

Mütter werden es kennen: Man hat einen Termin mit den Kleinen und ist bis zur letzten Minute damit beschäftigt, Jacke, Schal und Mütze für diese herauszusuchen. Für das eigene Outfit bleibt jedoch oftmals kaum noch Zeit. Stundenlang im Kleiderschrank nach ausgefallenen, modischen Kombinationen zu suchen, ist beinahe unmöglich. Vielmehr greift man sich meist eher das Kleidungsstück heraus, welches oben liegt. Jenes muss zuletzt je nach Art des Termins auch noch praktisch sein – die hübsche neue Seidenbluse hat beim Treffen mit anderen Müttern auf dem Spielplatz nichts zu suchen. Dennoch möchte man natürlich in seinem einfarbigen Pullover oder T-Shirt nicht langweilig aussehen. An dieser Stelle kommt schöner Schmuck ins Spiel! Der Griff in die Schmuckschatulle und das Anlegen des Schmucks gehen verhältnismäßig schnell, wobei die Wirkung oftmals groß ist! Mit hübschen Ohrringen sieht der Pferdeschwanz auf einmal gar nicht mehr langweilig aus und die farbigen Schmucksteinchen lassen die Augen strahlen. Eine dezente Kette setzt das Dekolleté im Nu ins rechte Licht, während ein auffälligeres, längeres Modell mit verspielten Anhängern das komplette Outfit aufwertet. Mit passendem Schmuck lassen sich tatsächlich ohne viel Aufwand neue Looks kreieren, welche die anderen Moms beeindrucken werden!

Schöner Schmuck für den Abend

Doch nicht nur im Alltag kann man mit Schmuck kleine Glanzpunkte setzen, auch beim langersehnten Date mit dem Partner ist schöner Schmuck unverzichtbar. Hübscher Goldschmuck lässt jede Frau sofort stilvoller wirken und wird am besten mit einem passenden Abendkleid kombiniert. Wer dazu sogar noch einen roten Lippenstift aufträgt, muss dabei nicht einmal die glamouröseste Abendrobe wählen. Somit ist man perfekt ausgerüstet für den Besuch eines edlen Restaurants oder der Oper. Geht man hingegen auf eine abendliche Tanzveranstaltung, so ist man mit Silberschmuck besser beraten. Jener wirkt insgesamt etwas sportlicher und jugendlicher und ist somit auch für die Freizeit ein idealer Begleiter. Eine edlere Variante wäre hier Silberschmuck, welcher mit hübschen weißen Perlen verziert ist. Derartiger Perlenschmuck gehört eigentlich in jede Schmucksammlung, da er sowohl zum Polo-Shirt als auch zur edlen Bluse getragen werden kann. Jüngere Mütter oder junggebliebene Frauen können dabei auch zu gefärbten Perlen in sanften Pastelltönen greifen.